Il circuito Nature Race si arricchisce con la 1^ edizione della Taranta Trail che si svolgerà il 25 settembre prossimo a Taranta Peligna (CH).

La gara si svolgerà su un percorso misto con prevalenza di sterrato con un finale tutto in salita fino alla funivia che porta alle suggestive "grotte del Cavallone".

« ...e questo è il campanile di San Biagio,

e questo è il fiume e questa è la mia casa»

 (Gabriele D'Annunzio ne La figlia di Iorio)

Taranta Peligna (la Taranta in dialetto locale; Tarantola sino al 1881) è un piccolo Comune italiano di 425 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Il Comune si estende dai 378 (fiume Aventino) ai 2646 metri (Monte Macellaro) sul livello del mare. Fa parte della Comunità Montana Aventino-Medio Sangro e del Parco Nazionale della Majella.

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Questo lo stato dell'arte dei punteggi acquisiti sulle prove già fatte del Circuito Nature Race (Villa Iubatti, Chieti; Fonte di Pietramarina, Firenze;  e Pieve Vergonte, Viterbo). 

Uomini

1° Enrico Vedilei, con 236 punti;

2° Marco Zarantonello e Daniele Giusti, con 130 punti;

Seguono a pari merito, con 110 punti, Antonio Bucci, Luca Canetti, Stefano Ruzza e Enrico Bartolini.

Donne

1^, a pari merito con 130 punti, Giovanna Cavalli e Giovanna Zappitelli;

2^, a pari merito con 120 punti, Franca Costetti, Carla Di Persio, Monica Casiraghi e Giuliana Arrigoni;

3^, a pari merito con 110 punti, Franca Pagliuca, Antonella Arami, Scilla Tonetti e Michela Aniceti.

Nature Race. Calendario delle prove rimaste:

4 Settembre a Rocca di San Casciano (FC): 1° Trail della Margherita, 22,2 e 49,00 km;

25 Settembre a Taranta Peligna (CH): 1° Taranta Trail, 9 km;

La classifica sarà stilata prendendo minimo 2 e massimo 3 miglior punteggio di ogni atleta, più il bonus presenza e verrà effettuata il 2 ottobre a Cesano di Roma (Roma), in occasione della Roma EcoMaratona.

Saranno premiati i primi 10 assoluti uomini, le prime 3 assolute donne e i primi assoluti over 50 (nati dal 1961 e precedenti).

I premi saranno offerti dagli sponsor tecnici Inov-8 e CEP.

Oltre a ciò, ai vincitori dei tre gruppi appena citati, sarà offerta l’iscrizione gratis alla Roma Ecomaratona.

Per maggiori informazioni visitare il sito www.krakatoasport.com e www.naturerace.it

Si chiama Tor de Géants ed è l’ultratrail più lungo al mondo: oltre 330 chilometri di sentieri alpini da percorrere in sette giorni. Una gara per pochi. Ma anche può diventare, per chi lo segue da accompagnatore o da appassionato, un tour enogastronomico unico tra le tavole della maestosa Valle d’Aosta.

Quando la montagna si fa dura i duri cominciano a correre, ma anche a mangiare. Questo avviene in Valle d’Aosta durante il Tor des Géants: l’ultra trail più tosto al mondo. Una maratona, ma il termine è riduttivo, per i temerari delle altitudini, amanti di trail ed endurance trail, virtuosi dello zaino in spalla, che si svolgerà dall’11 al 18 settembre 2011.

Percorrendo 330 chilometri di sentieri alpini in sette giorni, 24 mila metri di dislivello, 25 “colli” al di sopra dei 2 mila metri, l’appetito viene, eccome. E anche ai meno duri, a chi del Tor des Géants vuole fare solo un tratto emulando i grandi delle montagne, l’organizzazione fornisce la possibilità di percorrere le sette tappe, i Mini Tor, passeggiate naturalistiche che mostrano i suggestivi sentieri che collegano Courmayeur, Valgrisenche, Cogne, Donnas, Gressoney-Saint-Jean, Valtournenche e Ollmont.

Sette tappe che possono diventare anche altrettanti itinerari del gusto.

Alcuni esempi? Seguiteci in questo viaggio del gusto! Partiamo come gli atleti, da Courmayeur: eccoci al rifugio Bonatti, si trova a 2025 m di quota, nel Vallone di Malatrà e si affaccia su un panorama che abbraccia la catena del Monte Bianco, dal Col de la Seigne al Col Ferret. E’ un rifugio di media montagna, insomma, ci si arriva senza essere per forza super eroi, un’ora e mezza e si è in un angolo di paradiso, al cospetto delle creste affilate del Monte Bianco. Come si conviene nei rifugi, una tavola condivisa con gli altri ospiti, i racconti entusiasti dell’ascesa e un bel piatto davanti… si inizia con un antipasto a base di salumi, che in Valle d’Aosta sono davvero speciali, come il mitico lardo di Arnad. Si tratta di un lardo talmente valdostano che il suo vero nome è Valleé d’Aoste Lard d’Arnad, un prodotto a denominazione di origine protetta (DOP) che deve il suo sapore alla lunga stagionatura tra le erbe aromatiche di montagna, segreto del suo profumo e delle tanto apprezzate caratteristiche organolettiche. Al taglio ogni fetta è bianca, talvolta il cuore è leggermente rosato, con una possibile venatura di carne in superficie. Nel piatto non mancano poi i boudin, (in patois, il dialetto valdostano, si

pronunciano budén) che rientrano tra i grandi classici della tradizione valdostana e ancora oggi vengono preparati osservando scrupolosamente le antiche ricette tramandate da generazioni. Questo particolare salume è prodotto con patate bollite, pelate a mano e lasciate raffreddare, a cui si aggiungono cubetti di lardo, barbabietole rosse, spezie, aromi naturali, vino e sangue bovino o suino, il tutto insaccato in sottili budelli naturali prima legati a mano, poi appesi a essiccare per un paio di settimane.

Una vera delizia anche per i palati più raffinati.

Lasciamo il rifugio agli antipasti e seguiamo il Tor des Géants: spostiamoci come gli atleti, verso Valgrisenche, poi raggiungiamo Cogne, dove passiamo dalla cucina della tradizione a quella degli chef. Magari anche solo con uno spuntino… allora si va a Lou Ressignon, che significa proprio “lo spuntino della notte” nel patois di Cogne, qui possiamo conoscere i migliori piatti della tradizione locale in un ambiente caldo e rustico. L'attaccamento alla cultura gastronomica valdostana si sente…e se l’antipasto lo abbiamo già conosciuto al Bonatti passiamo a un piatto forte : la Seupetta à la Cogneintze, (zuppa alla maniera di Cogne) il vero cavallo di battaglia del ristorante, piatto tradizionale preparato con riso, crostoni di pane semi integrale e Fontina. Già, la Fontina, la regina dei formaggi delle Alpi, è un formaggio che riassume tutti gli aspetti esclusivi del latte crudo e intero e della sua lavorazione; si presenta con una crosta compatta, sottile e marroncina, all’interno della quale è racchiusa una pasta semicotta, elastica e fondente, con occhiatura piccola e scarsa. Il colore è paglierino chiaro nelle forme prodotte in inverno, quando le mucche sono alimentate con il fieno, e tende al

giallo più intenso nella produzione estiva. Il sapore è dolce e l’aroma fragrante si accentua con la stagionatura. La sua produzione è regolata da un rigido disciplinare, poiché è un prodotto a Denominazione di Origine Protetta.

Finito il “primo piatto”? Si riparte? Bene, ci si sposta da Cogne, si arriva a Donnas, poi su per la Valle del Lys, eccoci a Gressoney-Saint-Jean. Qui è prevista la base vita in paese e quindi ci concediamo un buon ristorante. Si va a Lyshaus, in titsch (la lingua walser che si parla ancora in questa comunità germanofona), significa casa del Lys, il torrente della valle, qui c’è il ristorante Carducci.  Strano nome per un luogo di montagna? Niente

affatto, si chiama così perché il grande poeta, invitato dalla Regina Margherita, frequentò per anni Gressoney, qui compose numerose poesie, tra cui "In riva al Lys".Questo ristorante è contraddistinto dal marchio “Saveurs du Val d’Aoste”, un label — rappresentato da una coppa dell’amicizia — che segnala dove acquistare i prodotti agroalimentari del territorio, garantiti per qualità e origine, o gustare le ricette tradizionali della cucina regionale, sempre in ambienti autenticamente valdostani. Non possiamo non gustare la Toma di Gressoney, un formaggio da alpeggio (e quindi prodotto in estate), lavorato solo nella valle del Lys con metodi tradizionali. Immancabile la selvaggina cucinata in civet con le erbe aromatiche dei pascoli valdostani,

accompagnato chiaramente da un ottimo vino, magari un vino di Donnas. Il Vallée d’Aoste Donnas DOC è un vino importante, tanto da essere definito “il fratello montano del Barolo”. Per la sua lavorazione sono impiegate uve di Nebbiolo, che qui si chiama Picotendro, di Freisa e di Neyret. Al gusto risulta secco, vellutato e armonico, con fondo ingentilito da una persistente nota tannica: caratteristiche che ben lo accostano alle carni di camoscio e alla selvaggina in genere, ma anche ai formaggi di lunga stagionatura.

Non beviamo troppo però…che il viaggio continua! Lasciamo il Monte Rosa, destinazione Valtournenche, ai piedi del mitico Cervino! Alla scoperta della ruralità alpina, questa volta cerchiamo un agriturismo, in Valle ce ne sono tantissimi. Per un'esperienza alternativa, l’agriturismo è diventato nel tempo una formula di ricettività ricercata da coloro che in vacanza prediligono esperienze di turismo di tipo rurale.

Andiamo a La Péra Doussa (pietra dolce in patois), una piccola azienda agrituristica a conduzione famigliare, incastonata in una conca di pascoli e boschi, tra cavalli, mucche, pecore, galline, capre e maiali. L'ambiente è rustico e accogliente e la sala da pranzo con camino in pietra dà l’idea di una casa privata nella quale siamo ospiti, qui il menu tipico parte dai salumi alla Mocetta condita, il Lardo con castagne passando per polenta e carbonade via via fino a genepy. Non trascurabile qui è il Pane nero, si chiama così in Valle d’Aosta il pane di segala e frumento, il pane della tradizione montana che era fatto una volta all’anno nei forni comunitari della frazione, poi consumato durate l’anno inzuppato nel latte o nel brodo. Oggi è una squisitezza e un

alimento salutare, ricco di fibre preziose per la salute, gustoso, profumato e fragrante.

Alcuni lo arricchiscono con noci, uvetta o semi di finocchio e aromi che gli conferiscono un sapore goloso e originale. La cottura del pane nei tradizionali forni a legna rappresenta ancora un momento di aggregazione in cui la tradizione si perpetua.

Lasciata la Valle del Cervino si deve chiudere il cerchio e tornare verso Courmayeur. Prima facciamo tappa a Ollomont, nella Valle del Gran San Bernardo. Questa vallata più della altre ha regalato alla Valle d’Aosta dei prodotti di eccellenza: innanzi tutto il celebre Vallée d’Aoste Jambon de Bosses (prodotto DOP) , un prosciutto crudo speziato con erbe di montagna, prodotto a 1600 metri di altitudine nell’omonima località di Saint-Rhémy-en-Bosses. Il ginepro, il timo e le erbe della valle regalano un profumo delicato e aromatico a questo prosciutto, mentre il fieno, che ne accompagna la stagionatura, gli dona una fragranza inconfondibile. A pochi chilometri troviamo Saint-Oyen, patria del Jambon alla brace di Saint-Oyen, un prosciutto cotto, leggermente affumicato, cosparso con un battuto di erbe aromatiche e rosolato lentamente allo spiedo su enormi bracieri alimentati da fuoco di legna. Durante la lenta cottura alla brace, indispensabile per ottenere il caratteristico colore dorato delle cotenne, il prosciutto è continuamente

annaffiato di vino e aromi.

Sempre nella stessa Valle, poco più sotto, ecco Valpelline: qui troviamo la Valpelenentse, una zuppa che costituisce una delle ricette più note della gastronomia locale, un tipico piatto contadino a base di pane bianco raffermo e Fontina, che si prepara tagliando i due ingredienti a fette, poi disposte l’una sull’altra e successivamente bagnate con del brodo, coperte di burro fuso con una spolverata di cannella e successivamente messe a cuocere in forno.

Dalla Valle del Gran San Bernardo si torna a Courmayeur…qui sarà bene farsi una coppa dell’amicizia… cos’è? Caffè corretto con la grappa locale, scorzette di limone e d’arancio per aromatizzare, tanto zucchero. Ma soprattutto va servito caldissimo e va bevuto con amici nella particolare “coppa dell’amicizia” con più beccucci da cui bere a ruota.

Insomma, in Valle d’Aosta gli ultra-trail si corrono anche a tavola.

Per concludere, ecco una sintesi video dell'edizione 2010

E' in corso di studio un progetto per avviare a partire dal 2012 un Grand Prix IUTA Ultratrail, a partire di una proposta di Enrico Vedilei, responsabile all'interno della IUTA del settore Trail, oltre che investito del compito di selezionare gli atleti ultratrail di interesse nazionale: e ciò sulla base delle direttive scaturite dall'esecutivo IUTA, nella riunione del 2 aprile 2011 di Seregno.

Nel progetto, in fase avanzata di definizione, un Grand Prix IUTA Ultratrail si affiancherà a partire dal 2012 all’altro Grand Prix IUTA, il quale continuerà ad occuparsi esclusivamente di gare su strada e su pista.

Per definire il progetto e renderlo operativo sarà ancora necessario procedere alla revisione definitiva di una bozza di Norme per gli Organizzatori di prove del Grand Prix IUTA Ultratrail, già in larga parte messa a punto, mentre Enrico vedilei sta studiando l'elaborazione di una tabellina-punteggi, per poter predisporre quanto prima anche un volantino che promuova questo nuovo circuito, in analogia a quanto fatto per il classico e ormai consolidato Grand Prix Iuta.

E' utile precisare che l’istituzione di un Grand Prix IUTA Ultratrail  comporta necessariamente la modifica preliminare dei cosiddetti Regolamenti IUTA di Ultramaratona che - altrettanto necessariamente - dovranno trattare per la prima volta in modo sostanziale di regole dell'UltraTrail: a tal riguardo, è in corso di predisposizione una bozza alla quale stanno contribuendo oltre che Enrico Vedilei e Stefano Scevaroli, nella qualità di Coordinatore Tecnico Federale Ultramaratona, anche Nicola Tiso e Marco Zanchi: in questa mini-commissione, si è ritenuta importante la partecipazione di Stefano Scevorili, in virtù del suo ruolo istituzionale, al solo fine di armonizzare i regolamenti IUTA con quelli IAAF, IAU e FIDAL. 

Nel quadro di tale iniziativa, è concreta intenzione di Enrico Vedilei di istituire una più ampia Commissione di lavoro dell'UltraTrail, con lui stesso coordinatore, per la quale ha già individuato la disponibilità di alcuni collaboratori (Roberto Beretta, Massimo Tagliaferri, Nicola Tiso, Marco Zanchi), con eventuali altri nomi e compiti da definire; una volta individuati, i componenti e gli incarichi saranno successivamente sottoposti  all’approvazione del CD Iuta.

Domenica alle 07:30, è partita la seconda edizione del Cervino X-Trail, impegnativa corsa in montagna di 43,1 km e con 2950 metri di dislivello.

Il percorso ha interessato l’antica Gran Balconata, stessi sentieri (in senso opposto) attraverso luoghi suggestivi, spettacolari e tecnici: dalla piazza Carrel di Valtournenche (1500m slm), al Rifugio Duca degli Abruzzi (quota massima di 2820 m al km 22), discesa a Cervinia, sentiero “107 GB” al villaggio Cheneil attraversando le Mande e le Cime Bianche, discesa molto tecnica – con intenso lavoro muscolare - a Creta e, infine, rientro a Valtournenche.

Dislivello al 70% nella prima parte della gara; sul percorso alcuni rifornimenti, oltre alla disponibilità di ben 15 fontane.

Al via, 181 selezionati partecipanti di diverse nazioni e da molte regioni italiane (tra le quali è stata nutrita la partecipazione dei Siciliani), numerosi i reduci dal recente Campionato del Mondo di ultratrail disputato in Irlanda (Connemara). Tra i ritirati eccellenti anche l’azzurro Giuliano Cavallo.

Questi i migliori uomini classificati al Cervino X-Trail 2011:
1. Alexandre Daum (Francia) 4h27’,
2. Vincent Delabarre (Francia) 4h31’,

3. Franck Gorry (Francia) 4h31’,
4. Marco Zanchi 4h41’,
5. Armando Merletti 4h59’,
6. Pablo Barnes (Argentina) 5h01’,
7. Patrice Gibaud (Francia) 5h15’,
8. Jarno Venturini 5h19’,
9. Davide Cerutti 5h27’,

Vittoria al transalpino Alexandre Daum (1979), in carriera già due volte sul podio e sette volte finalista in gare internazionali, oggi alla sua prima vittoria, seguito - quasi con lo stesso crono di chiusura - da Vincent Delabarre e da Franck Gorry quest’anno già secondo in un’analoga competizione in Savoia. Marco Zanchi, primo italiano oggi al Cervino X-Trail è reduce – quattro settimane prima - dall'aver conquistato il 13° posto al Mondiale Trail in Irlanda.

Al 12° posto e 6° italiano in classifica, Diego DI TOMA  (Sanremo Runners, 5h27'): “Ho partecipato per svolgere un particolare allenamento - dove forza, resistenza, tenuta mentale, difficoltà tecniche e ambientali – sono state messe a dura prova, il tutto in vista del prossimo Campionato Italiano delle 24 ore in ottobre. Peccato che nell’ultima parte, in un tratto di discesa tecnica, ho subito un infortunio alla caviglia, che mi ha condizionato l’azione di corsa regolare fino al traguardo”.

Ha impiegato due ore in meno della Lavaredo Ultra Trail, che aveva chilometraggio e dislivello analogo, spiega Federico MARCHI (Sanremo Runners, 56° assoluto, 6h48'): “Sono molto soddisfatto dell'esito di questa gara che segue la già positiva Lavaredo Ultra Trail corsa lo scorso mese. La difficoltà maggiore è stata il combattere con i postumi di uno strappo al polpaccio, che mi sono procurato nei giorni scorsi in allenamento a Chamonix, che mi ha condizionato la spinta nelle fasi di corsa. La parte più emozionante è stata invece quando, durante la gara, ho deposto in un laghetto in prossimità del rifugio Duca degli Abruzzi una rosa che avevo preso al funerale del nostro compagno di squadra Giampiero ROSSO. E' stato un modo per ricordarlo in un luogo, il Cervino, dove lui aveva più volte espresso il sogno di salire".

Da sottolineare che le prime due ore di gara si sono svolte sotto un diluvio e con l'handicap di una fitta nebbia; sul percorso fango e pozze d'acqua, ma è stato necessario guadare diversi torrenti, due dei quali con acqua alta fino alla coscia.

Suggestivo appuntamento sulla sabbia nera del vulcano etneo per la sempre più nutrita carovana del trail siciliano. Domenica 31,  i trailer si sono raccolti a Sant’Alfio, nel Catanese, per l’Ecotrail dell’Etna, 5^ prova del circuito Ecotrail Sicilia 2011, la prima delle due tappe dedicate al vulcano.

18 chilometri all’interno del Parco dell’Etna, per la prova agonistica, con partenza da rifugio Citelli alla ore 9,30, lungo un percorso di rocce vulcaniche che, attraversando il crinale che si affaccia sulla Valle del Bove, raggiungerà i 2200 metri, vetta più alta mai raggiunta da una gara di trail in Sicilia, con quasi 900 metri di dislivello positivo.

Circa 200 gli atleti al via, provenienti da tutta Italia. Diverse decine anche gli amanti della natura di ogni età, che si sono cimentati nei walk trail, le passeggiata che gli organizzatori hanno previsto di differente difficoltà: 7, 11 e 18 chilometri, che prenderanno il via alle ore 8,30. In programma anche un’escursione guidata alla scoperta delle peculiarità naturalistiche e paesaggistiche del Parco.

Ad organizzare l’evento, che continua a riscuotere un successo di pubblico e di consensi sempre crescente, l’Associazione Sportiva Dilettantistica SPORTACTION, in collaborazione con l’Azienda Regionale Foreste Demaniali, l’Ente Parco dell’Etna, la Provincia Regionale di Catania, il Comune di Sant’Alfio e l’Associazione Centri Sportivi Italiani (ACSI).

Quella di domenica è stata decisamente una splendida giornata di sport in natura, lungo il suggestivo percorso di sabbia lavica tracciato dagli organizzatori, che ha affascinato non poco gli oltre 200 giunti per l'occasione a Sant'Alfio, regalando panorami mozzafiato ai piedi dei crateri dell'Etna.

Questo e molto altro ha offerto la 2^ edizione dell'Ecotrail dell'Etna

Dei circa 200 guerrieri della montagna al via, ha concluso per primo i 18 chilometri della prova, con partenza e arrivo al “Rifugio Citelli”,  Roberto Bellanca dell'Amatori Aragona, davanti a Abdelkrim Boumalik della Cinque Torri Trapani, il vincitore morale della gara, che però si è allontanato dal percorso corretto, perdendo il buon vantaggio accumulato su Bellanca, ma il trail regala anche queste sorprese. Terzo posto per Giovanni Infantino della Olimpus Kerkent Runners. Tra le donne, prima prima Maura Tumminelli della Track Club Master CL, davanti a Rosaria Patti della Palermo H13.30 e Angelita Bonanno della Marathon Misilmeri.

Tanti anche gli amatori di ogni età che si sono avventurati nelle passeggiate e nelle escursioni guidate che hanno tra l’altro attraversato l’a dir poco suggestiva Valle del Bove.

Il 21 agosto la carovana del trail tornerà sull’Etna, ma su un altro versante, per l’Ecotrail di Linguaglossa, 6^ prova di un circuito che sta continuando a regalare emozioni ai tantissimi partecipanti, nonché al pubblico che in maniera sempre più appassionata segue le gare.

Per ulteriori informazioni 392 0960628, www.sportactionweb.it/ecotrail.

Dario Giliberti

3281524027